「銀座の野菜工場で収穫されたレタスを使ったハンバーガー」と「銀座発祥の地」：伊東屋 カフェスティロ
- 2019/11/22
- 07:20
今回は、「銀座の野菜栽培と１００万円の万年筆～銀座散策～神社・路地裏巡り（３）」で書いた銀座伊東屋の１２階にある「カフェスティロ」のご紹介です。
銀座のレストラン・カフェとしては、『「銀座で１０００円ランチ」と「プチ銀座散策」』に続く第２弾となります。
また。食事後は周辺を探索してみます。
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（カフェスティロ）
銀座２丁目の中央通りに面した「ティファニー」の隣に、明治３７年（１９０４年）創業の老舗文具店・伊東屋があります（中央区銀座２丁目７−１５）。
店名の表示は現代風に「itoya」と書かれています。
「伊東屋」の１階～８階は文房具売場ですが、１１階には野菜工場、１２階に「カフェスティロ」があります。
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野菜工場ですが、ここでは土を使わない水耕栽培で野菜を育てており、
「ここで収穫されたレタスは１２階の「カフェスティロ」でお召し上がり頂けます」とメニューの上に書かれています。
さて、「カフェスティロ」ですが、店内の様子は下の写真の通りで、お客には多くの外国人がいました。
ちなみに、「カフェスティロ」の「スティロ（stylo）」はフランス語で「ペン、万年筆」の意味です。文房具店らしい名前ですね。
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お昼のメニューとしては、「ブランチのメニュー（ブランチプレート）」（１８００円 ドリンク付き）と通常の「おすすめメニュー」（１８００円 ドリンクなし）の２つのメニューがあります。
ブランチプレートとして、私達は「ワッフルバーガー」と「パンケーキ＆エッグベネディクト」を注文しました。
「おあすすめメニュー」としては、「クラシックバーガー」を注文しました。
また、プラス４００円で「スープセット」を注文しました。
当日のスープは「ソイかぼちゃの冷たいスープ」でした。
メニューを見たときは値段が高いと感じましたが、このクオリティであれば決して高くないと思います。
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（プチ銀座散歩①：「銀座発祥の地」碑）
伊東屋の隣りにある、銀座ティファニーの前に「銀座発祥の地」碑が置かれています。
江戸時代（慶長１７年）に徳川幕府により銀座役所が設置され、町名が銀座になったことが記されています。
（プチ銀座散策②：超薄いビル）
ここから京橋方面に行くと、銀座１丁目交差点の左手に下の写真のような、一瞬立ち止まってしまうような超薄いビルがあります。
ダイヤモンド専門店のビルのようですが、銀座の土地を極限まで有効利用しているようです。
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